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요리14

저녁 표고버섯 소고기 된장국 저녁 표고버섯 소고기 된장국안녕하세요 엄마같은 아빠입니다 오늘은 약간의 조리 과정도 포함 했어요된장국을 끓였는데 메인 재료가 소고기 이긴 하지만 표고버섯 도 꾀나 비중을있어서 된장국 이름이 길어 졌네요 끓이는 방법은 집 집마다 다르지만 저는 짜지 않는 것이 특징입니다 재료: 말린표고버섯, 국내산두부, 고추조금, 작은양파한개, 팽이버섯, 호박조금, 파조금, 국내산된장 한숫갈 반(마늘 넣는다는게..마늘을 깜빡했습니다 -_-) 냄비에 물을 넣고 표고버섯을 제일먼저 넣고물을 끓입니다 표고버섯 향이 베이면 맛있어요 물 끓이면서 재료를 준비하고 사진에는 없지만 된장 한숫갈 반을 넣고오래 익는 순서대로 넣어 줍니다 된장을 넣고 국이 끓는 동안소고기를 참기름을 후라이펜에 두르고 센불로 후딱 구워줍니다(겉이 익다보니 육.. 2017.11.02
오늘 저녁 밀푀유나베 샤브샤브 먹기도 보기도 좋아요 오늘 저녁 밀푀유나베 안녕하세요 엄마같은 아빠입니다 오늘은 밀푀유나베 샤브샤브 를 먹었는데요만드는 과정을 사진으로 남겼으면 얼마나 좋았을까후회를 남기며 글을 쓰도록 하겠습니다 밀푀유나베 이뿌죠? ㅎㅎ.. 이렇게두고 육수만 따로 부워서 끓이면 끝이에요동상이몽 이나 다른 TV 채널에서 나오다보니저도 이렇게 해먹어 봤네요 ^^; 뚜껑을 열고 짠~ 중앙에 표고버섯을 보통 넣지만 팽이버섯도 충분히센터 자리를 지켜주는 역활을 한답니다그다음은 어떻게 먹었을까요?육수 넣고 보글보글 끝 ~ 밀푀유나베 편한 것은 알배추 사이사이에 고기를 있어서 따로 육수에 고기를 데워 먹을 필요가 없어서 편해요맛도 끝내주고요 혹 오늘 머먹지 고민하신다면 밀푀유나베 추천해요앗 시간이 늦어서 오늘은 안되겠네요^^;;좋은 꿈 꾸시고요 또 뵈요.. 2017.10.27
저녁메뉴 오리불고기 남해마늘구이 늘먹던 반찬 저녁메뉴 오리불고기 와 늘먹던 반찬 안녕하세요 엄마같은 아빠입니다오늘은 저녁 메뉴는 무엇인가요?머먹을지 고민되고 결정 못할때 ㅠ_ㅠ 슬픈데요마침 집앞 슈퍼 빅세일마트 에서 세일을 해서오리불고기를 두근에 만원에 샀어요 +_+..회원가입 하면 문자를 보내주는데요저렴할때만 가는 센스이전에 계란한판에 2980원 못사서 후회중입니다 ㅠ_ㅠ..대형마트가니 5천원 ㅠ_ㅠ.. 세일하는 날에는 동네마트가 더저렴해요 다운동에 산다면 참고하세요다소 거리는 있더라도 회원 가입해 두면 세일문자 오니깐요잠시 걷더라도 이득이겠죠^^ 아무튼 오늘 저녁메뉴 사진 짠~오리불고기를 후라이펜으로 구워봐요 익어갈때 남해에서 구입한 마늘을 투입~ 그리고 맛있게 +_+.. 먹었어요 반찬 메인은 역시 고기!!맛있는 저녁식사 되시고요 남은 시간 즐.. 2017.10.25
아삭이고추 된장무침 반찬만들기 참쉬워요 쌈장 참기름 이면 끝 아삭이고추 된장무침 반찬만들기 참쉬워요 쌈장 참기름 이면 끝 안녕하세요 엄마같은 아빠입니다 얼마전 아버지 께서 마트에 가셔서 고추된장 무침한 반찬을 무려 5000원 주고 사오셔서 ㅠㅠ.. 아..아..버지 하고 천원이면 만드는데요 라며 한탄을 했죠 그래서 아삭이고추를 직접 구입해서 반찬을 만드려 드렸답니다 조리과정이라고 할것 까진 아니지만 만드는 방법입니다 준비물 입니다 아삭이고추(대략20개), 쌈장, 참기름 끝 저의 음식 철학은 단순 함입니다 칼질할 시간이면 가위로 싹뚝 짜르면 정말 빨리 자를수 있습니다 다 자른 아삭이고추 입니다 생각보다 얼마 안걸려요 이때 무심하게 쌈장을 한숟가락 퍼 줍니다 쌈장을 많이 넣어도 되지만 적당히 넣는걸 좋아 해요 그리고 생각보다 한숟가락 이면 충분해요 쌈장 한숟가락 으로도.. 2017.10.24